AUTOMATIC TRUFFLE
Машина для автоматизированного производства трюфелей
Двухсекционная глазировочная станция с покрытием шоколадом и функцией удаления излишков шоколада.
Работа этой машины состоит в том, чтобы создавая вибрацию в канале, транспортировать и обсыпать трюфели, ранее покрытые шоколадом из темперирующей машины.
Главным преимуществом этой машины являются аккуратность и чистота процесса производства трюфелей.
Особенности
Совместим с Legend, Plus Ex, Futura Ex, Top Ex.
Новый современный подход к производству трюфелей.
Требует наличия только одного оператора.
Легкая чистка и дезинфекция.
Технические Данные
Электрические характеристики: 220 В однофазный – 50/60 Гц.
Требуемая мощность: 0,6 кВт – 16 А – 3 полюса.
Производительность: 30 кг/час.
Габаритные размеры: h 1050, I. 620, p. 1000 мм.
С держателем тележки ширина:. 720 мм.