MICRON 50

Шариковая мельница была разработана для производства пастообразных кремов, паст для мороженного, пралине и прочих кремообразных продуктов.

Машина оснащена системой охлаждения для регулирования в установленных пределах избыточного тепла, вырабатываемого при трении. Таким образом, сохраняются органолептические свойства продукта.

Циркуляция продукта во время процесса измельчения обеспечивается объемным насосом двойного назначения. Для предотвращения образования жировых остатков в перерывах между циклами работы камера измельчения снабжена системой обогрева. Облегченная конструкция на колесах облегчает процесс мойки, чистки и обслуживания.