Micron 50 selmi

MICRON 50

Шариковая мельница

Шариковая мельница была разработана для производства пастообразных кремов, паст для мороженного, пралине и прочих кремообразных продуктов.

Машина оснащена системой охлаждения для регулирования в установленных пределах избыточного тепла, вырабатываемого при трении. Таким образом, сохраняются органолептические свойства продукта.

Циркуляция продукта во время процесса измельчения обеспечивается объемным насосом двойного назначения. Для предотвращения образования жировых остатков в перерывах между циклами работы камера измельчения снабжена системой обогрева. Облегченная конструкция на колесах облегчает процесс мойки, чистки и обслуживания. 

Особенности

Машина подходит для небольших и средних цехов.
Легко очищается.
Требуется подключение сжатого воздуха.

Технические Данные

Напряжение: 400В трехфазный 50 Hz.
Мощность: 12 кВт – 32 A – 5 Фаз.
Емкость бака: 60 Кг.
Время переработки: 40 Kг/час.
Габариты: 1350 х 1750 х 1000 мм.
Переработка частиц: до 20 микрон

micron selmi шокоголик 1
micron selmi шокоголик 2
micron selmi шокоголик 3
Закрыть меню