Roaster 120 спроектирован так, чтобы быть включенным в программу автоматического производства непрерывного цикла. Вместимость данной машины 20/25 кг, производительность обжарки 50 кг/ч какао бобов или сушки сухофруктов.
Машина использует оригинальную и эксклюзивную систему воздушного циклона Vertiflow® с датчиком температуры который контролирует температуру самой сердцевины продукта, оборудование универсально и подходит для обжарки какао бобов, фундука, миндаля, фисташек и т.д.
Машина имеет ряд программ, которые управляют температурой нагрева, временем поджаривания, временем охлаждения, окончательным разрядом и последующим автоматическим выбросом продукта. Программы настраиваются индивидуально для каждого вида продукта.