ROASTER 120
Обжарка какао-бобов, кофе, орехов
Roaster 120 спроектирован так, чтобы быть включенным в программу автоматического производства непрерывного цикла. Вместимость данной машины 20/25 кг, производительность обжарки 50 кг/ч какао бобов или сушки сухофруктов.
Машина использует оригинальную и эксклюзивную систему воздушного циклона Vertiflow® с датчиком температуры который контролирует температуру самой сердцевины продукта, оборудование универсально и подходит для обжарки какао бобов, фундука, миндаля, фисташек и т.д.
Машина имеет ряд программ, которые управляют температурой нагрева, временем поджаривания, временем охлаждения, окончательным разрядом и последующим автоматическим выбросом продукта. Программы настраиваются индивидуально для каждого вида продукта.
Особенности
Запатентованная система Vertiflow®
Внешний вентилируемый резервуар для охлаждения продукта.
Эксклюзивный воздушный циклон.
Встроенная система охлаждения.
Сенсорный экран.
Емкость для сбора кожуры (извлекаемая).
Необходимо подключение к сжатому воздуху.
Технические Данные
Напряжение: 400 В трехфазный 50 Гц
Мощность: 22 кВт – 64 А – 5 полюсов
Вместимость бункера: 20 кг
Время приготовления:
22-25 мин. для кофе;
18-20 мин. для сухофруктов;
25-30 мин. для какао-бобов
Габаритные размеры: 2250 х 1200 х 1750 мм
